Chocolate colombiano en los aviones japoneses de All Nippon Airways

• La demanda internacional por el cacao de Colombia y sus derivados ha demostrado un aumento constante

COLOMBIA / JAPÓN.- La aerolínea japonesa All Nippon Airways ofrecerá a partir de ahora chocolates con la Marca País Colombia a sus pasajeros de clase ejecutiva, gracias a un acuerdo entre la compañía Journey y dicha marca. La alianza se hizo durante la más reciente versión del Salón del Chocolate en París, donde la Marca País Colombia y la japonesa Journey, a través de su marca CA CA O, materializaron el uso del logosímbolo de la marca colombiana en los productos de la empresa nipona, siendo así la primera vez que la marca otorga el aval a una firma extranjera para que use el logosímbolo.

Desde 2017, los chocolates de Journey -que abrió su primera tienda en Kamakura, (Japón) y la segunda en Tokio- son usados por la aerolínea japonesa, uno de los clientes de la compañía, que destacó el aroma y calidad del cacao colombiano.

El presidente de Journey, Shingo Ishihara, señaló que el chocolate hecho a base de cacao colombiano es muy fresco y conserva más el sabor frutal. Comentó que antes de constituir la empresa viajó por el mundo en busca del cacao de mejor calidad y que cuando visitó Colombia concluyó que el cacao colombiano y su chocolate son, en efecto, de la mejor calidad.

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Agregó que espera que el logo de Marca País Colombia contribuya a que los consumidores conozcan la historia de los cultivadores de cacao y la alta calidad del producto colombiano.

Según cifras del Dane, entre enero y septiembre de 2018, las exportaciones colombianas de cacao en grano fueron de US$14,1 millones, siendo México, Malasia y Estados Unidos los principales países destino. Por su parte, las ventas externas de los derivados de cacao sumaron US$31,3 millones, siendo Estados Unidos, Países Bajos y Alemania, los principales receptores de estos productos.

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En lo que va corrido del año se han exportado US$3 millones en cacao en grano a Asia, es decir, 55,5% más con respecto al mismo período del año pasado. De acuerdo con ProColombia, Japón es uno de esos mercados potenciales en el que los consumidores buscan chocolates con alto índice de cacao. Por su lado, según Euromonitor International, la venta de las barras de chocolate negro tuvo un aumento exponencial en el país asiático, representando el mayor crecimiento en esta categoría en el 2016.

La presidente de ProColombia, Flavia Santoro, afirmó que “el cacao fino y de aroma colombiano, cuyas propiedades generan valor agregado ante la demanda internacional, tiene alta oportunidad de exportación en mercados como el europeo, en donde buscan un grano de calidad, y en el asiático, donde procesan el cacao y su consumo es creciente. Además, la demanda internacional por el cacao y sus derivados ha demostrado un aumento constante”.

Según cifras de Trade Map, las importaciones mundiales de cacao en grano sumaron US$9.533 millones en 2017, y registraron un crecimiento anual compuesto de 2,5% entre 2012 y 2017. De igual forma, las importaciones de derivados del cacao totalizaron US$16.002 millones durante el año pasado, con un crecimiento compuesto anual de 3,5% entre el mismo período.

Cabe anotar que los productos premium y de alta calidad generan un gran interés para consumidores conscientes del sabor, aroma y origen del cacao, lo cual implica nuevas oportunidades comerciales para Colombia.

La marca 

El gerente de la Marca País Colombia, José Pablo Arango, manifestó que este es un paso muy importante en la internacionalización de la marca y el cual demuestra cada vez más el interés que generan en el mundo Colombia y sus productos.

“Es muy satisfactorio que un mercado tan sofisticado como el japonés esté apreciando cada vez más la calidad de los productos colombianos y en especial su cacao”, señaló.

La Marca País Colombia es una iniciativa del gobierno que busca cerrar la brecha existente entre la percepción que se tiene de Colombia en el exterior y la realidad que se vive en el país. En la actualidad 450 empresas colombianas llevan la marca en sus productos.



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