España.- La mercantil Compañía del Trópico, formada por la valenciana Panaria y su socio financiero HIG, facturó el año pasado 50,5 millones de euros y prevé alcanzar los 60 a lo largo del presente ejercicio, según ha informado esta empresa en un comunicado.
La compañía, constituida el pasado mes de agosto tras la fusión de las marcas del grupo Panaria y de las del Grupo Café y Té, con la entrada del fondo de capital HIG, prevé inaugurar este mes 10 nuevos establecimientos, tres de ellos en aeropuertos nacionales, y prevé concluir el ejercicio con entre 30 y 40 nuevos locales, un 15 % por encima de los 227 actuales.
Esta compañía aglutina locales de restauración bajo distintas marcas: Café & Té, Café & Tapas, Bocados Café, Panaria y Charlotte Café.
Actualmente, Compañía del Trópico se ha consolidado como el mayor grupo dedicado a la cafetería y "casual dinning" del país, han informado las mismas fuentes.
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