viernes, 23 de enero de 2015
Las franquicias Popeyes llegan a Corea del Sur
Corea del Sur.- Aunque el modelo de franquicias nace en Estados Unidos con la primera experiencia de la compañía Singer, su expansión en el mundo hoy abarca los cinco continentes. En esta parte del mundo, pocos pensarían que Corea –del Sur por supuesto– es un mercado emisor y receptor de franquicias muy importante a escala global. Sus cifras se asemejan a las de EEUU y España, dos grandes jugadores en este mercado. Hoy este mercado supera los 40,000 millones de euros, equivalentes al 7.4% del PBI de Corea del Sur.
A grandes rasgos…
Actualmente se estima que en Corea del Sur operan más de 1,600 marcas comerciales de franquicias que se desarrollan en más de 120,000 establecimientos en todo su territorio. El gobierno continúa impulsando este modelo de negocio al considerarlo un valioso generador de empleo.
En los últimos cinco años, sin embargo, estos negocios han estado más enfocados en mejorar su rentabilidad por unidad de negocio que en continuar abriendo nuevos locales.
Originalmente la gran mayoría de franquicias estaba establecida en su capital Seúl; hoy se concentra ahí el 33% de estos negocios y el resto está expandido en todo el resto del país.
El primer negocio bajo este modelo se estableció en 1979: Lottería, una importante cadena de hamburguesas. Contra la opinión de muchos expertos de entonces, su éxito fue explosivo. Ese mismo año, le siguió los pasos Agabang, una marca especializada en ropa para bebés y niños que actualmente ha logrado posicionarse como una de las marcas líderes en su categoría.
Durante la década de los ochenta, la expansión del modelo se fue consolidando, impulsado principalmente por negocios de cafetería. En ese lapso ingresaron al mercado coreano diferentes cadenas de comida rápida como McDonald’s (1986) y varios restaurantes orientados a la familia, como Cocos (1988), respaldados en la occidentalización de la comida en este país y a la apertura al mundo que vivió Corea luego de las Olimpiadas de Seúl en 1988. Apareció en esa época también la cadena de peluquerías Park Seung Chul Hair Studio, que posteriormente aparecería en el libro Guinness registrando el récord como el franquiciador de peluquerías más grande del mundo.
Los noventa representan la década de la diversificación de las franquicias en Corea, aunque con una retracción a su cierre, producto de la crisis que vivió el país entonces.
No obstante, la misma crisis motivó que muchos coreanos encontraran en la franquicia la oportunidad de generarse su propio empleo, su propio negocio.
Se produjeron también alianzas entre grupos empresariales coreanos con extranjeros. En 1995 Orion Confectionery abrió su cadena Bennigans en el barrio de Daehakro. TS Haimarrow, empresa filial de Taihan Sugar Group, firmó un contrato con la empresa estadounidense AFCE para desarrollar la franquicia Popeyes.
Asimismo, JEI Education, empresa especializada en enseñanza, exportó su franquicia a EEUU inicialmente apuntando al mercado de coreanos en EEUU.
A partir del 2000, las franquicias comenzaron a especializarse en varios rubros, y surgió Yae Dental Clinic, primera franquicia de servicios médicos que hoy bordea los cincuenta establecimientos. De la misma forma se han desarrollado franquicias relacionadas con servicios digitales, entro otros rubros en expansión.
Actualmente el 45% de los ingresos por franquicias corresponde a negocios de restauración, 30% a comercio y 25% a servicios.
Se proyecta este 2015 una expansión de 5%.
Marco legal
El sistema de franquicias en Corea del Sur estaba regulado por la Ley de Prácticas de Comercio hasta el 2002, en que se publicó una nueva reglamentación aplicable a las franquicias. Esta reglamentación está comprendida en la Ley sobre Equidad en las Transacciones de Franquicias que entró en vigor hacia fines de ese año.
Por otra parte, la Asociación Coreana de Franquicias establece un código de ética para los más de cien miembros de su asociación, y es ese mismo gremio el que establece las sanciones correspondientes.
Plaza interesante para franquicias peruanas en gastronomía u otros rubros que aún no tienen a esta plaza en su mira.
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