Cuba.- Con el salto productivo de la Empresa Porcina en Cienfuegos crecen las alternativas de cuidado del medio ambiente por parte de la mayoría de los dedicados a este renglón, tanto en el sector estatal como en el cooperativo campesino.
Tales intenciones se materializan en la entidad perlasureña con la construcción de 122 digestores de biogás durante los primeros diez meses de 2014, con lo cual trascendieron sus propósitos de lograr 80 al cierre del año. "Incluso, esa cifra de 122 debemos aumentarla en lo que nos queda de este 2014, pues tenemos otros que ya están casi listos", puntualizó Juan Carlos Cruz González, director de dicha entidad.
Con los biodigestores disminuyen las cargas contaminantes de las excretas porcinas a la atmósfera, y además de la generación de gas, de gran utilidad en los hogares, proporciona un bioabono rico en nutrientes, que sirve de fertilización para los cultivos varios.
"Este año lograremos récord productivo para una empresa en Cuba, cuando arribemos a las 19 000 toneladas de carne en diciembre, y con esas cantidades parece difícil mermar el impacto medioambiental, pero lo hemos logrado sobre todo con los campesinos privados, quienes constituyen nuestro mayor potencial en este sentido", agregó Cruz González.
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